Voici ma fameuse recette de tiramisu… Je veux pas paraître prétentieuse mais pour de vrai j’ai déjà eu quelques éloges à son propos… Et c’est pas seulement moi qui le dis mais franchement on en mange de moins bons dans des vrais restos italiens… Alors voilà le secret pour environ 4 personnes ou une quinzaine…Lire la suite de “Tiramisu”
Voici une recette à base de fraises pour le défi de Célia. Quand j’étais petite, comme tout gamin qui se respecte, je DETESTAIS le samedi fatidique de cueillette des fraises… Et voilà que 20 ans plus tard, j’y vais de mon plein gré et de mon propre chef! (entre-temps j’ai compris que petit a) au…Lire la suite de “Confiture de fraises”
Voici une petite recette simplissime et fraiche pour l’été qui arrive. Mélanger 1dl d’eau et un zeste d’orange dans une petite casserole. Faire bouillir pendant 5 minutes puis ajouter 50g de sucre. Retirer du feu, filtrer et laisser refroidir. Dans un bol, mélanger ce sirop à 1l de jus d’oranges pressées. Couvrir de papier transparent et mettre au congélateur. Brasser le préparation toutes les 1…Lire la suite de “Sorbet à l’orange”
