Panier de légumes # Purée de pommes de terre et panais

J’ai découvert le panais grâce à mon panier bio, dont vous avez peut-être déjà entendu parler… C’est un légume proche de la carotte au niveau de la forme, mais plutôt de couleur blanche et au goût plus sucré. Ca se cuisine de pleins de façons différentes mais j’ai tenté une purée de pommes de terre…Lire la suite de « Panier de légumes # Purée de pommes de terre et panais »